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第1581章 变幻的味儿

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回到村子,跟随刘辩前去讨伐贼人的少年们,受到了家中亲眷如同迎接英雄一般的待遇。

村民们也为刘辩和卫士们烹煮了可口的饭食。

端着饭碗,坐在下榻人家的门口,刘辩指着村中摆放的十多个大木桶,向蹲在他旁边的长者问道:“老丈,那些木桶做甚用途?”

“陛下没看啊?”看向那些大木桶,老者对刘辩说道:“陛下来到村内时,曾告知乡亲们,河中螺蛳可食,乡亲们不晓得如何烹煮,正等着陛下教授吃法!”

“早说啊!”听说大木桶里是螺蛳,刘辩三口两口把饭给扒拉干净,站起来走向木桶。

在陶家庄,刘辩倒是不太纠葛礼数,他吃饭时,王榛也是捧着碗蹲在一旁。

见他飞快的把饭吃完,王榛三赶两赶,还是没能及时吃净,只得捧着饭碗跟在他身后,走到了木桶前。

站在木桶前,刘辩看见每只桶里都堆着许多螺蛳,桶内的水也是很清,显然村民们已是换了好几道。

“要是有辣椒和酱油就好了!”看着桶里的螺蛳,刘辩挠了挠脑袋,嘀咕了一句。

“辣椒?酱油?”听到他嘀咕的话,老者疑惑的眨巴了两下眼睛,向他问道:“陛下,那是甚么物事?”

心里明白这个时代没有辣椒和酱油,刘辩咧嘴一笑,对老者说道:“告知乡亲们,弄些香料,多放盐,若有蔗糖,也撒上一些,莫要太多。另外别忘记稍微点上几滴酒……”

刘辩一股脑的说出了好多配料,老者和一旁的王榛听的都是眼睛直眨巴。

以往烹煮菜肴,佐料都是十分简单,还从来没像刘辩说的这样复杂过。

不过刘辩已经说出了烹煮方法,老者还是立刻唤来了一个村民,要他告知大家,弄齐全刘辩要的材料。

材料很是难寻,有些材料找寻不到,一些村民甚至提出要去洛阳城内购置,最后还是被刘辩给阻止了。

村中的空地上,点燃着数团篝火。

许多村民围在篝火旁,看着篝火上架起的一口口铁锅。

铁锅内放着尾部被砸开的螺蛳,螺蛳浸泡在水中,水面上则漂着一些村民找寻来的配料。

火苗****着锅底,不住的给锅加着温。

围在锅边的村民们,一个个都伸长了颈子,想要看看烹煮出了的螺蛳会是什么样子。

随着火苗的****,锅内的水在不住的增加着温度,水也渐渐的冒出了白气。

锅面上白雾缭绕,围在锅边的人们,只能闻到一些淡淡的腥味。

味儿并不是很好闻,许多村民相互看了一眼,都对螺蛳肉的滋味产生了怀疑。

这样的腥味,即便是烹煮出来,恐怕也不是很好吃。

“倒些酒进去!”锅中的水已是沸腾,刘辩从一个村民手中接过酒坛,往锅里倒了些酒。

一些村民有样学样,也朝其他的锅里倒了些酒。

说来也怪,酒倒进锅里,没用多会,螺蛳的腥味淡了,取而代之的则是一股甜丝丝的香味。

闻到这股香味,村民们一个个面面相觑。

只是添加了酒,整锅螺蛳闻起来味道就已是完全不同。

****着锅底的火苗越来越旺,锅中的水渐渐沸腾了,漂浮在水面上的佐料,也翻卷进了锅中。

眼巴巴的看着锅内烹煮的螺蛳,村民们一个个吞咽着唾沫,等待着螺蛳煮熟。

水越滚越开,终于锅中的酱汁变得一片酱黑,将螺蛳完全覆盖了起来。

“能吃了吧?”一个跟在大人身旁,眼巴巴看着锅内螺蛳的小男孩闻着那股香味,馋的口水都快要流了出来,仰脸向身旁的大人问了一句。

小孩子的胃口总是十分的好。

没有添加酒时,锅边弥漫着螺蛳的腥味,大人都皱着眉头,小孩子却一个个舔着嘴唇,一副饿痨投胎的模样。

那样的味道都能勾起他们的食欲,更不用说此时锅中的螺蛳,正弥漫着一股淡淡的香味。

不晓得该如何回应小孩子,大人们纷纷把目光投向了刘辩。

发觉到大家都把目光投在了他的身上,刘辩对他们说道:“水才开,尚未入味。待烹煮到锅中水粘稠,方可食用。”

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