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五二书屋 > 徽州小厨娘 > 12鸡汤面(二)

12鸡汤面(二)

次日天刚亮,陆烟花就将孟初春叫醒:“陪我去镇上。”

孟初春疑惑道:“姥姥,你现在去镇上做什么?”

陆烟花:“为了准备鸡汤面。”

“那不是有现成的吗?”孟初春指着院子里正埋头琢食的母鸡们,“每只都长得肥嘟嘟的,我瞅着挺好。”

鸡们纷纷用绿豆大的小眼睛惊恐地看着她。

“那些鸡会用着,不过还有另外一种鸡。”陆烟花从柴房里找了一个背篓,塞给她,“拿好,咱们走吧!”

孟初春依然不懂,却还是接过背篓。

两人坐着方老爹的牛车赶往旌县,过了东城门之后,她们同方老爹约定好回去的时辰,然后下了牛车。

再回旌县,孟初春恍若隔世,在孟府她充满仇恨,虽锦衣玉食却一点都不快乐,反倒是去了三溪村,整日忙忙碌碌却很开心,最重要是有姥姥,还有阿舅。

“别发愣,快些走。”陆烟花催促道,“迟了,就什么都吃不到了。”

孟初春应了一声,跟在她后面。

进东城门之后就是南北向的宝威街,两人走到中间时,陆烟花朝右手边的葫芦巷子拐去,片刻之后就到了旌县最大的天宝市集。

天宝市集方圆几里食肆、商铺节次鳞比,往常就极其热闹,今日更是水泄不通,孟初春被夹在人群中间,只能听见两边的此起彼伏的吆喝声,还有“嘎嘎”“咕咕”“咯咯”“呱呱”之声。

“哎——”陆烟花叹了口气,将她从人群中拽了出来。

孟初春深吸一口气,这才看清了两边空地上都是身着短褐、灰色襦裙的男男女女,他们有卖兔子的、卖鸡的、卖鸭的,甚至还有人卖活蛇……

她好奇道:“姥姥,今儿什么日子,为何有这么多人?”

“每逢初一、十五,信佛之人都会买些活物放生。”陆烟花低头看着摊子,眼前忽然出现一抹鲜艳的眼色,她嘴角微勾,朝那个方向指去,“丫头,我要买的就是它。”

顺着手指方向望去,只见两只个头比家鸡略小,却有着五彩斑斓的羽毛,尾部还有几根长长羽毛,孟初春好奇地问道:“姥姥,这是什么?”

“雉鸡,山中珍品,鲜香无比,且治饮水无度、多尿。”陆烟花问过价钱,立刻买下,丢进孟初春背篓里。

孟初春崇拜地看着她:“姥姥,你懂得可真多。”

“食物是给人吃的,所以你必要了解多一些。”陆烟花依旧寻找着什么。

孟初春好奇道:“姥姥,你还要找什么?”

“雉鸡。”说话间,陆烟花又见到一只,迅速买下,丢进背篓。

“姥姥,咱们几个人够吃了。”孟初春感觉肩上沉甸甸的。

陆烟花没应声,依旧找着雉鸡,足足买了十只才停下,孟初春苦着一张脸,放着肩上压力不说,耳边全是“咕咕咕”的声音,实在恼人至极。

她不解道:“姥姥,你买这么多做什么?”

“到时候你就知道了。”陆烟花神秘兮兮地说道。

孟初春知道即便自己继续问下去,姥姥也不肯说,索性不浪费口舌。

此时,她被路边一个摊子吸引住,右手边放着火腿、鲜肉、咸菜、马齿苋、白菜跟各色被切碎的菜肴,小贩正在中间擀面杖滚着面团,等铺开之后,加入客人指定的菜肴,重新压扁,最后放入的油锅煎炸至两边金黄酥脆。

“大叔,这是什么?”

小贩笑道:“小姑娘,这是春饼,你要不要尝尝?”

两人起得早,一直到现在都没吃东西,孟初春早就饿了,可她没钱,只能可怜兮兮看向陆烟花。

“两个春饼,两碗白粥。”陆烟花指了自己想要吃的菜,然后寻了个位置盘腿坐下,孟初春跟着点了菜,随后走了进去。

片刻之后,两碗白米粥已经端上来,随着冒着热气的春饼也被送过来。

孟初春夹起金黄的春饼,狠狠咬了一口,立刻发成轻微“咯嘣、咯嘣”声,穿透酥脆的外壳,咸香之味澎涌而出,几口下去有些腻味,陪着白粥最好不过,不知不觉间碗底见空,春饼也没了踪影。

她感叹:“姥姥,原来还有这么多好吃的,娘亲只让我背食谱实在是难以感受,只有吃过才吃到其中滋味。”

陆烟花轻笑一下:“日后有机会,我待你游历四方,吃尽天下美食。”

“一言为定。”孟初春想了想,道,“还有阿舅。”

陆烟花没回答,而是催着她回了家。

翌日,天未亮,陆烟花叫醒孟初春、白末冬,两人打着哈切,一脸迷茫。

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